La Rose d'Emile vin blanc biologique...
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La Rose d'Emile vin blanc biologique certifié FR BIO-1O Carignan blanc

ROSE D'EMILE
13,20 €
TTC

Cépage : 100% Carignan Blanc - Un vin emblématique du domaine avec du relief, la matière associée à la fraîcheur

Notes de dégustation
Cette cuvée emblématique du domaine dévoile une belle robe or. Le nez est plus consistant et évoque les fleurs blanches, le lys avec un soupçon de gourmandise grâce à la pêche (en bonbon). La bouche associe la fraicheur à la matière, avec ses notes subtiles de kumquat, de citron (jaunes et caviars). La finale sapide renforce encore son relief.

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Accords : Peut accompagner, les fruits de mer fraichement ramassés, un tartare de Saint Jacques ou un risotto.
Cépage : 100% Carignan Blanc
Conditionnement : bouteilles de 75cl.
Alcool : 12°
Servir à 8°

Terroir : situé dans le sud de la France, en région Occitanie, dans le département de l'Hérault, sur une superficie de 27 hectares, le domaine d'Émile et Rose profite du caractère sablo-argileux des vignobles des communes de Corneilhan et Pailhes.

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