La Vigne de mon Père vin rouge...
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La Vigne de mon Père vin rouge biologique certifié FR BIO-10

VIGNE DE MON PERE
13,20 €
TTC

100% cabernet sauvignon - Un vin à la fois désaltérant et tanique

Robe dense, sombre. Cette cuvée est très expressive sur la gelée de mûres, le chocolat noir, le tabac (havane en particulier pour les amateurs). L'attaque en bouche est étonnante par son relief et ses notes de bois de santal. La bouche se poursuit ensuite avec un beau relief et des tanins marqués qui renforcent la longueur. Belle personnalité pour ce vin à la fois désaltérant et tannique. 

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Accords : peut accompagner un poulet tandoori, un tiramisu aux fruits rouges, des lasagnes. C’est surtout une invitation à partager des rêves, des fois que…
Cépage : 100% cabernet sauvignon
Conditionnement : bouteilles de 75cl.
Alcool : 13°
Servir à 13° 

Terroir : Située dans le sud de la France, en région Occitanie, dans le département de l'Hérault, la petite parcelle de Cabernet Sauvignon profite du caractère sablo-argileux du vignoble de la commune de Boujan-sur-Libron.

Vinification et élevage : L’élevage est réalisé en amphores de terre cuite.

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